チョコパイくるみ味噌のせ

2個分
●チョコパイ……2個
●くるみ……50g
●グラニュー糖……大さじ２
●白味噌……大さじ1

1	くるみは180℃のオーブンで５分空焼きする。
2	フライパンに水大さじ１（分量外）とグラニュー糖を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けたら白味噌を加え混ぜる。なめらかになるまでヘラで混ぜながらさらに火にかけ、包丁であらく刻んだ（1）を加える。
3	粗熱がとれたら皿にのせたチョコパイの上に（2）をこんもりのせる。