カスタードケーキサンタとチョコパイトナカイがやって来た！

●食材…………: 乳製品を使ったレシピ; （生クリーム）
●難易度………: ★
●調理時間……: 目安30分以内
●季節…………: 冬

4人分
●チョコパイ……4個
●カスタードケーキ……4個
●トッポ……4本
●パイの実……12個
●生クリーム（トナカイの目と口に使用分を含む）……50cc
●グラニュー糖……小さじ1
●さくらんぼ(缶詰)……4個
●アーモンドスライス……16枚
●ドレンチェリー……6個
●ガーナミルクチョコレート……適量

1	ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて七分立てに泡立てる。＊七分立て・・・全体が重くもったりとして、泡立て器ですくうと、リボン状になって流れ落ちる程度
2	チョコパイは半分に切る。トッポは4等分に切る。ドレンチェリーは横半分に切る。さくらんぼは水気を切ってヘタを取る。
3	皿の中心にカスタードケーキをのせ、その両端にチョコパイを切った面が内側になるように置く。
4	コルネを作り、湯せんしたチョコレートを流し入れチョコペンを作る。
5	サンタを作る。パイの実をサンタの帽子に見立てて皿に並べ、てっぺんにさくらんぼを置く。サンタの帽子の縁とひげの部分に生クリームをのせ、ひげの部分に鼻に見立てたドレンチェリーをのせ、（4）のチョコペンで目と口を描く。
6	トナカイを作る。角に見立てたトッポをチョコパイに差し込み、その手前に耳に見立てたアーモンドスライスをさす。チョコパイの中心に鼻に見立てたドレンチェリーをのせ、絞り袋に余った生クリームを入れ目と口を描く。