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- STEP1
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生クリームは8分立てに泡立てる。
- STEP2
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泡立てた生クリームとマロンペーストをあわせる。
- STEP3
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カスタードケーキ上面の中心に、2のクリームをのせる。
- STEP4
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適度な長さ（2～3cm）にカットしたトッポ＜ザ・ショコラ＞を放射状に挿す。
生クリームは8分立てに泡立てる。
泡立てた生クリームとマロンペーストをあわせる。
カスタードケーキ上面の中心に、2のクリームをのせる。
適度な長さ（2～3cm）にカットしたトッポ＜ザ・ショコラ＞を放射状に挿す。