解凍したパイシートを3mmの厚さにめん棒で12×12cm -2枚(底用)、20×10cm -2枚（帯用）に伸ばす。

20×10cmのパイシートで帯（1cm幅 -6本、1.5cm幅 -2本）をカットする。

底用生地の中央にチョコパイをおき1cm幅の帯を交互に編み卵でのり付けしてのせ整える。

縁に1.5cm幅の帯をのせ、全体の余分をカットする。

全体に卵をぬり、190℃のオーブンで15分焼く。