パンケーキやアイスクリームにかけたり、ロールケーキのクリームにしたり、濃厚な味わいが楽しめるキャラメルクリームの作り方をご紹介します。

ほろ苦く、コク深い味わいのキャラメルクリームは、さまざまなお菓子を上品に仕上げることができます。

用意するもの

くちどけ塩キャラメル（または市販のキャラメル）

10個

生クリーム（乳脂肪分42～47％）

200cc

※生クリームの代わりにホイップクリームを用いることもできます。