たくさんつくりたいけど、つくる時間がない。
1日で全部つくるのは大変！という場合に、
日にちを分けてつくることができるスイーツをご紹介します！
「基本のトリュフ」を2日に分けてつくる レシピをみる＞
「クッキー」を2日に分けてつくる レシピをみる＞
たくさんつくりたいけど、つくる時間がない。1日で全部つくるのは大変！という場合に、日にちを分けてつくることができるスイーツをご紹介します！
「クッキー」を2日に分けてつくる
＜レシピのつくり方①～③のラップで包むまでをつくる＞
クッキー生地をラップで包んだまま冷凍庫で保存。解凍は必ず冷蔵庫で。焼く前日に冷蔵庫に移します。2日～前日につくる場合は冷蔵庫で保存します。
＜レシピのつくり方③の生地をのばすところから⑨までをつくれば完成！＞
注意事項：おいしく食べられる目安はつくり始めた日から計算しましょう。
＜レシピのつくり方⑥まで作業してクッキーを焼きます＞
保存は缶に乾燥剤を入れてアルミホイルを敷き、クッキーを並べてフタをして冷凍庫で保存。クッキーを重ねる時は間にもアルミホイルを敷くと、クッションになって割れにくいので安心です。
冷凍したクッキーは缶ごと常温で、10～15分置いてからデコレーションや仕上げをしましょう。さわって冷たくなければ作業をして大丈夫です。
