★ビックリマン夏のチョコタルト
焼かない冷やすだけの夏のタルト
ビックリマンチョコを細かく砕きバターと牛乳でよーく混ぜタルト型にしき冷やす
ガナッシュを入れて冷やして完成！
材料
＜タルト生地用＞＊18cmのタルト型使用
ビックリマンチョコ 8 枚
バター 60g
牛乳 大さじ1
＜ガナッシュ＞
生クリーム 200g
スイートチョコレート 300g
バター 25g
作り方（調理時間 60分）
難易度 ★★★
- ビックリマンチョコを細かく砕く
- バターと牛乳を合わせレンジで温め溶かす
- タルト型にラップをしき①と②をよくまぜ型にしっかりしきこみ冷やす
- ガナッシュを作る！
チョコレートを細かく刻み沸騰した生クリームを加える
チョコレートが溶けたら、ホイッパーで中央から空気を入れないように混ぜ合わせる - 温度が下がってきたらバターを入れ バターが溶けたらタルトに流し込む
- 冷蔵庫に入れ３時間ほど冷やす 仕上げにココアパウダーをお好みでふる
シリコン型を使うとラップはいらないよ
