カスタードケーキを焼くとこんがりサクッと、いつものカスタードケーキとは違った食感を楽しめます。そこにガーナホワイトをコーティングして、さらにアボカドとレディーボーデンを乗せました。味はもちろん、食感も楽しめるおやつです。

今回は#22 20cc（直径約40mm）のディッシャーを使っています。ディッシャーがない場合は、深めの形の計量スプーン（大）を代用してください。ワッフルメーカーがない場合は、テフロン加工が施されたフライパンを使って、ターナーで押しつけるようにして両面焼いてください。