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- ロッテ レディーボーデン<バニラ> 200g
- ロッテ カスタードケーキ 2個
- ロッテ アーモンドチョコレート 6個
- 牛乳 5g
- お好きなドライフルーツ(クランベリー、ラムレーズン、オレンジカット、ドライイチジク等) 80g
- レモン果皮 適量
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- 500mlの牛乳パックを洗って乾かす。
- ロッテカスタードケーキに牛乳を加えて混ぜ、型の底にしっかり押さえて敷き込む。
- 固いドライフルーツは湯を加えレンジ600Wで、1分くらい温め、水分を捨てラップをかけて蒸らす。大きいものは刻む。
- ロッテアーモンドチョコレートはザクザクと刻む。
- レディーボーデン(バニラ)はレンジ600Wで、10秒くらいかけてゆるめ、ボールにあけて<3>、<4>を加え混ぜ、<2>に流して冷凍する。
- 型から外しカットする。
<5>の方に流すタイミングで、ピスタチオを加えてもおいしいよ