カップ2コ分
- 土台
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- ロッテ チョココ 6枚
- 水2:砂糖1の割合で作ったシロップ 45g
- インスタントコーヒー(粉末) 3g
- チーズクリーム
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- クリームチーズ 70g
- ロッテ レディーボーデン<バニラ> 100g
- 生クリーム 50g
- 仕上げ
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- ロッテ チョココ 4枚
- ココア 適量
- ロッテ ガーナミルク(個包装) 適量
- マシュマロ 2個
- ロッテ アーモンドチョコレート 2粒
- 土台の下準備
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- チョココを厚手の袋に入れ、麺棒等で砕く。
- シロップにインスタントコーヒー(粉末)を加え溶かす。
- <1>の半量をカップに入れて敷き詰め、<2>のコーヒーシロップ半量をかける。
- 作り方
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- なめらかにしたクリームチーズに軽く溶かしたレディーボーデン(バニラ)を分けて加え混ぜる。
- <1>に泡立てた生クリーム(8分立て)を加えて混ぜ、土台を敷いたカップに半量を流す。
- 土台の下準備で残ったチョココをカップにまんべんなく散らし、コーヒーシロップをかける。
- 残りのチーズクリームを流し入れ、冷やす。
- 仕上げ
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- チョココを厚手の袋に入れ、砕いてココアをまぶし、作り方<4>で冷やしておいたカップに散らす。
- ガーナミルク個包装を50℃くらいのぬるま湯に入れて、チョコが溶けたら端を切って、チョコペン代わりに使って、ハロウィン風の飾りを作り冷やし固める。
ガーナチョコレート(個包装)をチョコペン代わりにつくる飾りは、クッキングシートなどの裏に下書きをしておくときれいに作れます。