直径15cm ガラス容器1台分
- ホイップクリーム
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- 生クリーム 200g
- 砂糖 16g
- パフェ
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- ロッテ レディーボーデン＜バニラ＞ 200g
- イチゴ 1パック
- ロッテ カスタードケーキ 適量
- 飾り
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- ロッテ パイの実 適量
- ロッテ カスタードケーキ 1個
- フランボワーズ 1個
- マシュマロ 4個
- ロッテ ガーナミルク個包装 1枚
- アラザン 適量
- ロッテ トッポ 2本
- ロッテ ガーナリップル 1個
- 作り方タイトル
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- グラスを冷やしておく。
- カスタードケーキを小さくカットし、イチゴを半分にカットする。
- 生クリームに砂糖を加え氷水にあててしっかり泡立てる。
- ガーナミルク個包装を50℃くらいのぬるま湯に入れて、チョコが溶けたら端を切って、チョコペン代わりとなるものをつくる。
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＜パイの実ツリー＞
カスタードケーキにホイップクリームとパイの実をクリスマスツリーのように重ねアラザンをちらして、フランボワーズ、ガーナリップルをのせる。
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＜イチゴサンタ＞
イチゴの先をカットしてホイップクリームを絞りクリームにチョコペンで顔を描き、イチゴの先端部をその上に乗せる。
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＜マシュマロ雪だるま＞
マシュマロの側面にチョコペンでチョコをつけて、2個のマシュマロを雪だるまの形に結合させる。雪だるまの顔を描く。 - バランスを見ながらガラス容器にカスタードケーキを敷き詰める。
- ＜3＞とカットしたイチゴを層になるように重ね、＜3＞で表面を平らにする。
- ディッシャーですくったレディーボーデンと＜5＞を飾り、トッポをさして仕上げる。
