2020年、ロッテはチルドスイーツの開発を始めました。
2021年にはビスケットブランド「チョコパイ」をチルドスイーツにして発売。
「生 チョコパイ」は瞬く間に、人気商品となりました。

ロッテのチルドスイーツ第2弾として開発した商品、
それが「生雪見だいふく」です。

1981年発売の長寿ブランド“雪見だいふく”には
あまり知られていない事実があります。
それは、できたてがとてもふわっとして美味しいこと。

我々が雪見だいふくを生菓子にした理由は
その知る人ぞ知る「できたてみたいな」やわらかさを堪能してほしかったから。

アイスの代わりに、ふわふわのクリームのみをたっぷりと、
薄いおもちで包み込むことで、アイスでは不可能だった驚きの
ふわふわ食感を実現することに成功しました。

大福なのに、ふわふわ食感という新しいハーモニーを堪能して
いただける品質です。