理想の美味しさを追い求めて
手間ひまかけたこだわりのレシピ
厳選された素材
チョコレート製品に使用されるカカオマスには、ガーナ産・ベネズエラ産の厳選されたカカオ豆を使用。キャンディには北海道産生クリームを使用するなど、ひとつひとつの商品にあった素材を、丁寧に吟味し、厳選された素材を組み合わせて、理想の美味しさを追求しています。
こだわりのレシピ
開発当初、砂糖・糖類ゼロ※なのに美味しいチョコレートを作るため、ゼロ専用の乳原料の開発に取り組みました。時代に応じた美味しさをお届けするために、日夜研究開発に励み、コク深い味わいをもたらす新たな粉乳加工技術の開発に成功し、2020年特許を取得(特許 第6682197号)。この技術をもとに、いまでは様々な商品を展開しています。
※食品表示基準に基づき、糖類0.5g未満(100g当り)を糖類0(ゼロ)としています。砂糖は食品表示基準における糖類に該当します。
※糖類は糖質の一部です。本品は糖質を含みます。